手作り工房saule vert（さうるばーと)

先日オープンしたばかりのカフェ「Köln」（ケルン　Ｋｏｌｎ）さん
嫁とランチに行ってきました。

内装はとてもシックで落ち着いた感じですが、
どことなくアットホームな雰囲気で、落ち着きます。
ご主人が調理を担当されており（ドーンと優しそうな方です）
そのお母さん（とても上品な感じの方でした）が給仕をされていました。

今回注文したのはパスタランチとカレーランチ
もちろんケーキ付きです。

パスタランチ　￥950　+￥250でケーキ付
（本日のパスタ+サラダ+パン+コーヒーｏｒティーのセット）

カレーランチ　￥850　+￥250でケーキ付
（カレー+サラダ+コーヒーｏｒティーのセット）



まず出てくるのがこのサラダ。
見た目も美しく、色々乗っていて楽しそうです。

野菜の上にカッティングチーズや温泉卵が乗っており、
ドレッシングは甘味のあるイタリアン（かな）
このドレッシングがやたらと美味しい！！
（作り方を教えてくれないかなぁ）
このサラダだけで、1品成立する感じです。



パスタセットに付く　「丸パン」
自家製だそうで、とてもふんわり美味しかったです。



日替わりパスタは「ちりめんじゃこ」と「トマト」のソース。
もちろん茹で加減は少し固めのアルデンテ
ツルツル、シコシコでほんのりガーリックの香り。
メインにするだけあって美味しい！！


こちらはチキンカレーかなり手間をかけていることがうかがえ、
辛すぎず、甘味（旨味？）のある味で、
カボスを少しかけて食べるのが新しい！！
決して奇をてらったと言う感じでは無く、
酸味と香りが食欲をそそります。
（また食べたくなったぁ～）




最後にケーキ2種類。

チーズケーキとリンゴのタルト。
どちらも自家製で、かなりのクォリティーです。
甘すぎず、しっとりとして咽喉に引っかからず、スルッと食べられます。
専門のケーキ屋と十分闘えるレベルだと思います。


お店の出店に際し家具を納品させて頂きましたが、
そう言った関係に対する掛け値抜きにとても美味しいと思いました。
量、味、価格申し分無しで、大変満足出来るものだと思います。
（この値段でケーキまで付いているお店はそう多くは無いでしょう）

無関係のお店だったとしても、間違いなくリピートすると思います。
是非一度確かめに行って下さい。


カフェ「ケルン」Köln

〒870-0921
大分市萩原２丁目6-24
tel　097-574-7406

open　11：00　~　22：00　close
不定休ですので、ＴＥＬしてから行かれる方が確実です。




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